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こんにちは。営業の長尾です。

最近寒くなってきましたね。ということで、

先日、初めて小豆を煮て小豆を作りました。

最初に結論をお伝えしておくと、

小豆って砂糖が入っているから甘いのだということです。

小豆だけではまったく甘くありません。

今このブログを見ていただいている方は、

それは当たり前のことでしょと思われるかもしれないのですが、

砂糖を何回も入れて、やっとあの甘い小豆になるんですよ。

途中の工程で、ぜんざい・おしるこコースにするか、

つぶあんにするか、こしあんにするか、３つに別れるのですが、

つぶあんかこしあんにすると、工程がさらに長くなるので、

ぜんざい・おしるこで終了いたしました。

できあがった小豆を、牛乳に入れて飲んだり、トーストに乗せて食べたりしました。

やはり、お店の小豆って美味しんだなと実感いたしました。

最後に、話は変わりますが、最近撮った那珂川市仲の現人神社と、那珂川市市ノ瀬の中ノ島公園の写真です。那珂川市にはいろんないいスポットがありますよ。

お読みいただき、有難うございました。